先日、スタイリストの進と
仲見世通りにある
溶岩石焼 酉鳥 (toi toi)
へ行ってきました！
九州阿蘇の溶岩を使ってお肉を焼きます。
鉄板や網の上ではないところでお肉を焼くのは初めての経験で少しソワソワ…
そしてお肉は幻の鶏と呼ばれる宮崎産都城鶏
お店おススメの４品をお願いしました。
焼き方も店員さんが丁寧に説明して下さり、
楽しく焼くことが出来ました！
幻のお肉と名高いだけあって、
身はしっかり引き締まり歯ごたえもよく、
ボリューミーだったので食べ応えもあり、
とても美味しかったです！
噛めば噛むほど旨味が出てくる
と言うフレーズにぴったりハマりました！
他には厚切り牛タンや親子丼も頂きました。
頂いたお料理の中で私のおススメは
やはり、宮崎産都城鶏の せせり です！
あまりの美味しさに
何これ！！
と驚くぐらいの衝撃を受けました！
九州阿蘇の溶岩の上で焼く宮崎産都城鶏
ぜひ一度、召し上がってみてください☆
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